J'adore la crème brûlée, c'est si simple à faire et si délicieux! Pour accompagner mon risotto au homard et aux têtes de violon...

Je me suis toujours demandé pourquoi, dans la crème vendue en épicerie, il y avait toujours 56 ingrédients et non pas juste de la crème.

La crème de champignons a la beauté d’être un potage simple à faire et il y a autant de variantes que de chef et que de variétés de champign...

L'an dernier, j'étais resté sur ma faim lorsque j'avais fait la recette de pot à la crème au chocolat de Coup de pouce . Pas as...

Le caramel à la fleur de sel est devenu un des délices les plus prisés par les amateurs de gourmandises depuis 4 ou 5 ans. Il s’offre à m...

L’automne, c’est le retour des courges, des balades en forêt, de l’odeur des feuilles, de la terre humide et des soupes! J’adore cette recet...

Ma mère avait l’habitude quand j’étais petite de cuisiner l’hiver une recette qui faisait fureur à la maison : le pâté au patate à la frança...

Lorsque je suis allé en Louisiane à l’occasion du Mardi Gras en 2000, je me suis littéralement bourré la face dans les pralines. Pour ceux...