Recette : bombes d'énergie matinale!

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Après ma première tentative à cuisiner des boules d'énergie aux dattes (cacao, noisette) j'ai eu l'inspiration de faire des bombes d'énergie matinale! 

L'idée est simple, rendre hommage à un déjeuner complet dans une seule boule! Café, cacao, gruau, graines de chia, un peu plus et j'y ajoutais 2 oeufs tournés, bacon! ;-)  

Bref, des bombes! Amusez-vous bien avec cette recette de boules d'énergie et donnez-moi votre rétroaction! 

Recette : boules d’énergie dattes, cacao, noisettes

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Tout le monde s’y met et c’est parfait! Les boules d’énergie sont une collation parfaite et peuvent aussi bien se manger à la température pièce qu’à demi congelée. Délicieuses. 

J’ai lu plein de recettes, mais aucune ne semblait contenir les ingrédients que je souhaitais y retrouver. 

J’ai donc improvisé cette recette de boule d'énergie aux dattes qui était juste parfaite!

Recette : Des crêpes déjeuner

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Tous les samedis matins, nous déjeunons avec des crêpes à la Casa de Caro. Elles sont devenues une légende parmi les gens qui ont eu la chance de manger chez moi. Je me suis fait demander la recette tellement souvent la recette que j'ai décidé de la documenter ici. Le secret, c'est le beurre ;)

Recette : La fricassé (ou le déjeuner spécial bucheron fancy!)

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La fricassé, c’est ce déjeuner complètement divin que j’ai mangé au Café Médina de Vancouver et que j’ai eu envie de refaire à la maison.

Recette : crêpes-sushi beurre d’arachide, banane et confiture!

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Tous les samedi matins, nous brisons la routine déjeuner matinal en cuisinant des crêpes au sirop d’érable. Depuis quelques semaines, nous avons remplacé le sirop par du beurre d’arachide. Ceci m’a donné l’idée de faire des crêpes-sushi beurre d’arachide, banane et confiture.

Pour les faire, rien de plus simple : sur une crêpe encore chaude étendre du beurre d’arachide, puis déposez une banane au bout de la crêpe. Roulez ensuite la banane dans la crêpe et tranchez en petites rondelles à la façon sushi. On les dépose dans une assiette, en étendant un peu de confiture dessus. On mange avec les mains ou avec des baguette pour faire encore plus rigolo.

La marmaille adore!

Caroline

Recette : Pain canneberge, chocolat et pacane

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J’aime beaucoup les recettes au canneberge. À une recette de muffin que j’aimais beaucoup, j’ai décidé d’ajouter du chocolat puis je l’ai changé en pain et j’y ai ajouté des pacanes! Le tout donne un heureux mélange qui inspire joyeusement le temps des fêtes (mais qui se déguste aussi à longueur d’année ;))