J'adore la crème brûlée, c'est si simple à faire et si délicieux! Pour accompagner mon risotto au homard et aux têtes de violon, je me suis dit que de la crème brûlée cardamome et miel serait sublime. Je n'avais pas tort.
mercredi 6 juin 2012
Recette : Crème brûlée cardamome et miel
J'adore la crème brûlée, c'est si simple à faire et si délicieux! Pour accompagner mon risotto au homard et aux têtes de violon, je me suis dit que de la crème brûlée cardamome et miel serait sublime. Je n'avais pas tort.
dimanche 3 juin 2012
Recette : risotto au homard et aux têtes de violon
Au resto Les Cavistes, j'ai eu le bonheur de déguster un risotto homard et tête de violon absolument sublime. Je dois avouer que j'aime beaucoup l'idée. Les crosses de fougère, c'est mignon, mais je n'ai jamais vraiment su quoi faire avec autre qu'une salade. (Des idées? Je suis curieuse de savoir si vous en avez!) Puis, le homard et les asperges en risotto, c'est bien gentil, mais un peu banal.
Recette : Fumet de homard
Pour faire une bonne bisque ou encore mon risotto au homard et têtes de violon, rien de mieux qu'un bon fumet d'homard!
jeudi 31 mai 2012
Tutoriel : Comment faire un pompon de papier de soie
Veronic, ma complice dans ce blogue, a décidé de sa marier à la maison avec une réception « fait main ». C’est donc avec beaucoup d’enthousiasme que nous nous sommes réunis chez elle pour bricoler une pléthore de pompons de papier de soie multicolores pour décorer sa cour le jour de l’évènement.
lundi 21 mai 2012
La fois où j'ai bu un sushi
Grumman 78 est un camion à tacos qui, si Montréal le permettait, circulerait dans les rues de la ville afin de vendre aux passants en délire ses délicieux tacos fusion. La loi étant la loi, le camion de Grumman sera stationné cet été pour certains évènements tel le Festival Juste pour rire et l'équipe dispose aussi d'un kiosque permanent depuis avril aux Faubourgs Sainte-Catherine.
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