Resto : Black Strap BBQ, Memphis à Verdun

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Je dois me confesser, je ne suis pas une grande amatrice de poutine. Pourtant celle du Black Strap BBQ, le nouveau chouchou de la Wellington en plein cœur de Verdun, que j’ai partagé (à 3!) me hante encore. Je suis passé en novembre à ce petit resto de quartier qui surfe sur la vague de la cuisine style BBQ du sud des États-Unis qui a déferlée sur Montréal il y a environ deux ans.

Recette : Des crêpes déjeuner

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Tous les samedis matins, nous déjeunons avec des crêpes à la Casa de Caro. Elles sont devenues une légende parmi les gens qui ont eu la chance de manger chez moi. Je me suis fait demander la recette tellement souvent la recette que j'ai décidé de la documenter ici. Le secret, c'est le beurre ;)