Mon marathon MTLàTable

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Après mon rallye bouffe de rue, il me semblait à propos que de faire un marathon pour la semaine des restaurants de Montréal.  Malheureusement des petits ennuis logistiques ne m’auront permis que de faire 3 restos en 3 soirées (alors que je visais 5) mais je terminerai cependant chez Pastaga le lundi 11 novembre prochain lors de la soirée de clôture.

Rally bouffe de rue : Fous Truck

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La bouffe de rue arrive à Montréal cet été avec un projet pilote regroupant 27 camions avant un permis officiel opérants en rotation sur 9 sites dans la ville. Même si je déplore le cadre réglementaire imposé par la ville (seul les restaurants ayant déjà pignon sur rue et seuls les camions autopropulsés peuvent opérer sur les sites officiels), j’ai décidé d’en tester un maximum d’officiels (et de non-officiels au hasard des rencontres). L’idée était surtout d’essayer les nouveaux venus. Voici donc le premier billet de cette série.

Le brunch du Su : soleil et d'exotisme au menu

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Les éloges de la chef Fisun Ercan et de son restaurant de spécialités turques de Verdun, ne sont plus à faire.  C'est donc avec confiance que je me suis rendu au Su, en un timide matin de printemps, pour découvrir le nouveau menu brunch proposé par la maison.  Alors que la grisaille de la neige fondante laissait entrevoir les cadavres de tous les déchets enfouis durant l'hiver, c'est avec bonheur que je me suis attablé pour savourer un peu de soleil dans mon assiette.

Resto : Black Strap BBQ, Memphis à Verdun

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Je dois me confesser, je ne suis pas une grande amatrice de poutine. Pourtant celle du Black Strap BBQ, le nouveau chouchou de la Wellington en plein cœur de Verdun, que j’ai partagé (à 3!) me hante encore. Je suis passé en novembre à ce petit resto de quartier qui surfe sur la vague de la cuisine style BBQ du sud des États-Unis qui a déferlée sur Montréal il y a environ deux ans.

Bouffe de rue à Montréal, on se régale cet été!

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Mine de rien, les camions vendant de la nourriture de rue ne peuvent pas encore circuler librement dans Montréal, mais la bouffe elle, fait son entrée dans le coeur et le ventre des Montréalais en douce grâce à une foule d’initiative cet été.

Resto : Paesano's : Le paradis de l'amateur de sandwichs à Philadelphie

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Phildelphie a toujours été sérieuse en matière de sandwich. Il suffit de parler du fameux « cheesesteak » avec un local pour déchaîner les passions sur le meilleur endroit pour manger ce délice de viande, fromage et oignon servi sur pain italien.  Les sandwichs sous-marins, aussi connus dans le coin sous le nom de hoagies, sont extrêmement populaires, particulièrement chez les descendants d'origine italienne. 

Les 18 restaurants les plus dispendieux des États-Unis

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Crédit : tastymemoir.com

Dans son édition de février 2012, le magazine Wired publie un tableau dont la source est incertaine (je soupçonne le USDA), qui présente la liste des restaurants les plus dispendieux selon la grosseur moyenne des factures émises par les établissements.

Resto : Imadake : un peu de Japon à la taverne

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Voilà maintenant des mois que je veux vous parler d’un nouvel izakaya! Vous vous rappelez peut-être de mon billet sur Kazù une de ces tavernes japonaises où il fait bon boire entre amis et manger des petites bouchées près de la station de métro Guy? Hey bien, pas plus loin qu’à deux coins de rue de là, s’est ouvert l’automne dernier un nouvel établissement du nom d’Imadake.

Resto : Confusion tapas : des petites bouchées tout en saveur

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J’adore les tapas, ces petits amuse-gueules très populaires en Espagne dont on peut remplir une table et partager entre amis accompagnés d’un bon verre de vin.

C’est exactement ce qui était au programme mercredi dernier alors que j’étais invité à tester le nouveau menu élaboré par Marie-Ève Collin la nouvelle chef du sympathique resto Confusion Tapas dans le Quartier Latin de Montréal.

Resto : Kazu : le petit izakaya montréalais dont tout le monde parle

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La première fois que je suis allée manger chez Kazu, cette minuscule brasserie japonaise coin Sainte-Catherine et Saint-Marc, je dois avouer que j’ai eu une mauvaise expérience. Mon repas était fade, trop cuit et sans âme. Bref, c’est donc avec un certain scepticisme que j’accueillais chaque personne me louangeant la cuisine de cet izakaya.

Juste pour nourir : Une première édition qui fait courir les foules!

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Il y avait foule à la première édition du volet Juste pour nourrir, ou la première « initiative de restauration de rue dirigée » à Montréal. Mis sur pied par Gaëlle Cerf, la dynamique copropriétaire du camion de tacos Grunman'78 et le festival Juste pour rire, l’évènement rassemblait des kiosques opérés par huit équipes de passionnés.

Resto : Le restaurant Monsieur B, notre plan A.

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Dernièrement, j’ai eu le mandat de trouver un petit resto « apportez votre vin », sympathique, avec une table diversifiée ET abordable, pouvant accueillir un groupe afin de célébrer l’anniversaire de ma mère.

Resto : Bistro l’Ardoise : Prometteur mais, décevant.

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On m’avait tellement dit de bien du Bistro l’Ardoise à Rimouski, même Michelle Blanc semblait être tombée sous le charme lors de son passage dans la région. J’avais vraiment très hâte d’avoir la chance de goûter la cuisine du chef Alexandre Bouffard.

Périple gourmand à Vancouver

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Il y a tellement de restaurants à Vancouver que j’ai de la difficulté à croire que Victoria la surclasse en nombre de restaurants par habitant. Ma seule explication, c’est que la population de Victoria est vraiment plus basse que celle de Vancouver (ce qui est le cas).

Dans cet océan de choix, il est difficile de choisir. Lors de mon dernier séjour, j’ai testé plusieurs endroits et si j’avais pu, je me serais fait greffer un estomac supplémentaire pour continuer de découvrir la ville gourmande! Pour organiser mon périple, je me suis beaucoup servi du service de géolocalisation Foursquare que j'ai trouvé parfait pour cette mission.