Resto : Imadake : un peu de Japon à la taverne

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Voilà maintenant des mois que je veux vous parler d’un nouvel izakaya! Vous vous rappelez peut-être de mon billet sur Kazù une de ces tavernes japonaises où il fait bon boire entre amis et manger des petites bouchées près de la station de métro Guy? Hey bien, pas plus loin qu’à deux coins de rue de là, s’est ouvert l’automne dernier un nouvel établissement du nom d’Imadake.

Resto : Confusion tapas : des petites bouchées tout en saveur

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J’adore les tapas, ces petits amuse-gueules très populaires en Espagne dont on peut remplir une table et partager entre amis accompagnés d’un bon verre de vin.

C’est exactement ce qui était au programme mercredi dernier alors que j’étais invité à tester le nouveau menu élaboré par Marie-Ève Collin la nouvelle chef du sympathique resto Confusion Tapas dans le Quartier Latin de Montréal.

Recette : Potage réconfortant au chou-fleur, cheddar et bacon

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J'avais envie d'une soupe d'hiver réconfortante aujourd'hui j'ai donc décidé de faire un potage à base de pomme de terre, chou fleur et bacon.

Recette : red velvet cupcake

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Le gâteau red velvet est une spécialité du sud des États-Unis. Il est facilement reconnaissable à sa couleur rouge ce qui en fait le dessert parfait pour souligner la Saint-Valentin. Les origines du gâteau sont incertaines. Certains prétendent que la recette est née dans les années 50, alors que d’autres affirment qu’elle est née lors de la guerre d’indépendance américaine pour convaincre les hommes de ne pas s’engager dans la bataille.

Recette : les crottes de licorne

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La licorne, cet animal mythique qui a fait rêver des hordes de petites filles (club dont je fais partie) et assurément quelques petits garçons. Lorsque j’ai vu passé il y a quelque temps sur Twitter l’idée folle de faire des biscuits représentants des cacas de licorne, je n’ai pu m’empêcher de vouloir tenter l’expérience.

Tutoriel : Comment faire des sachets de thé personnalisés

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Encore une fois cette année, nous avons décidé avec quelques collègues de travail, de faire un échange de cadeau "fait main" à l'occasion de Noël.

Le hasard, m'ayant attribué ma collègue Caroline, grande amatrice de thé devant l'éternel, l'idée de lui faire des sachets de thé personnalisées m'est naturellement venue à l'esprit.